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La medicina a supporto del Caffè. A patto che sia buono…

Una bella notizia per trascorrere il weekend vicini all’amata Moka, o macchina da Espresso. Ma, mi raccomando, che il Caffè non sia uno qualunque. Di certo non un prodotto industriale, scelto male e spesso lavorato. Il Caffè fa bene se è buono, ricordiamocelo! A questo link l’articolo apparso sul Corriere della Sera di ieri, riportante Leggi di più

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Dopo Report del 21 ottobre, facciamo il punto della situazione sulle capsule di Caffè (e non solo)

Capsule di Caffè: ancora indagini a Report   Uscita non credo casualmente in concomitanza con Host a Milano, la puntata ha riaperto scenari già noti, e proseguito con le indagini anche per quanto riguarda il Caffè in polvere e la vecchia, cara Moka. Ma andiamo avanti. Comunicaffè ha raccolto alcune mie considerazioni, e le ha Leggi di più

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La soluzione ai sette miliardi di capsule utilizzate in Italia in una macchina che può svuotarle (?)

Il punto interrogativo l’ho aggiunto io. Perché mai? Guardiamo la luna, o sempre il dito?   Lo studio è encomiabile, la speranza che funzioni grande. Ma… Torno sempre sull’argomento non per piaggeria, né perché rappresento segretamente aziende interessate. Non sarebbe ora di smetterla con queste problematiche create da chi ha interessi economici, dello smaltimento, e Leggi di più

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Da maggio a Napoli via le capsule di plastica dal Lungomare

Napoli da maggio proibisce le capsule di plastica nella zona del Lungomare.                             Che la Città dove per antonomasia il Caffè è “bbbuono” prenda provvedimenti del genere, lascia una speranza all’inversione di tendenza? Torneranno le Moke e le Napoletane a profumare l’aria Leggi di più