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Torrefazione Caffè Penazzi 1926 Ferrara
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    • “Mi ha commosso”.
    • “Un luogo splendido con un proprietario di una gentilezza e passione eccezionali”.
    • “Davvero complimenti per la professionalità”.
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Mese: Settembre 2019

Aviator’s Open Day: il 17 settembre porte aperte ai professionisti in Torrefazione

Posted on 8 Settembre 20198 Settembre 2019 by Alberto Trabatti

Ammettetelo: certe volte le vedete anche Voi, quelle macchine che sembrano uscite da un film di fantascienza, ed invece sono prodotti attuali della tecnologia, al servizio del Caffè… Provare una macchina da Espresso superlativa non capita tutti i giorni.

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Prodotti

  • Caffè India Cherry AB Arabica, cf. 200 g €8,00
  • Miscela del Mastro Torrefattore 100% Arabica confezione 200g €8,00
  • Caffè Etiopia Djimmah Jasmine cf. 200 grammi, 100% Arabica €8,10

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Testimonianze

Mauro, Bologna

“Mi ha commosso”.

"Ribere il tuo Caffè dopo 4 settimane senza è come rincontrare il primo amore di gioventù che ti ha segnato dentro, e che ti fa accelerare il battito quando lo si rincontra. Mi ha commosso. Grazie".   04/04/2020

Elena, Ferrara

“Alberto Trabatti, bere il tuo Caffè rende la giornata più leggera”.

"Alberto Trabatti, bere il tuo Caffè rende la giornata più leggera". 04/04/2020

Marilisa Sutica Mainardi

“Un luogo splendido con un proprietario di una gentilezza e passione eccezionali”.

Un luogo splendido con un proprietario di una gentilezza e passione eccezionali. Da vedere e...degustare! 23/02/20

Manuele & Nadia Bassi, Ferrara

“Davvero complimenti per la professionalità”.

Di certo la passione e la dedizione che trasmette Alberto ! Davvero complimenti per la professionalità. Ci ha accolto e spiegato di tutto sul Caffè e non solo, dalla raccolta alla tostatura fino alla degustazione. Ancora complimenti!!   19/08/19

Matteo Zecchi

“Un museo del Caffè in tutti i sensi…”

"Un museo del Caffè in tutti i sensi... Ottimo prodotto di qualità, location accogliente dove gustare un prelibato Caffè e fare due chiacchiere con il grande maestro del Caffè il Signor Alberto...        Se vi capita andate a trovarlo". 09/07/19

Alessandro Boninsegna

“Semplicemente il miglior Caffè di Ferrara”

"Semplicemente il miglior Caffè di Ferrara" 07/03/19

Valentina Vincenzi, Ferrara

Un vero tempio del Caffè

Un vero tempio del Caffè. Potete degustare e comprare ottimo e ricercato Caffè. Il tutto mentre visitate il museo-esposizione della Moka, ed imparare molto dall'appassionato e sapiente artigiano custode del tempio! 11/04/19

Marco Bonandini, Porto Viro (Ro)

“Consigliato quindi? No, vi obbligo a provare questo Caffè”!

Ho conosciuto questa Torrefazione quasi per caso. Cercavo sulla rete un modo di bere un caffè che non fosse la ciofeca rifilata da molti bar e da tante ditte blasonate. Mai ricerca fu più ben ripagata! Finalmente riesco a bere un Caffè (C maiuscola messa non a caso) dove si senta realmente un gusto piacevole al palato, dove l’amaro sgradevole sentito di solito lascia il posto ad aromi di frutta e pan tostato. Cosa da non sottovalutare non da nessun effetto collaterale (nel mio caso bruciore di stomaco in primis). Tutto questo coronato dalla professionalità e disponibilità del titolare dell’azienda che ricorda quanto importante sia il lato umano anche in questa circostanza, dove ogni consiglio è prezioso (tipo farmi acquistare una macchina da caffè superautomatica in luogo di una funzionante a capsule) e la garanzia di un prodotto lavorato e seguito come si deve. Consigliato quindi? No, vi obbligo a provare questo Caffè! 😁 06/04/2020

Marco Battelli, Argenta

“Lascio a voi le polpette incapsulate e i caffè della grande distribuzione“

In questa foto ci sono maestria, passione, dedizione, ricerca, metodo e scrupolosità. Il tutto tradotto in immenso piacere per il palato. Lascio a voi le polpette incapsulate e i caffè della grande distribuzione. Ringrazio l'opera di Alberto Trabatti della Torrefazione Caffè Penazzi 1926 Ferrara cui consiglio tutti di rivolgersi con fiducia. ☕️🔝❤️ 10/04/20  

Mauro, Bologna

Ho utilizzato questo caffè (Guatemala Atitlàn Exquisito) con la mia macchina automatica (fra l’altro acquistata con il 50% di sconto del black friday su suggerimento dello stesso torrefattore) e ne è uscito qualcosa di eccezionale. Piacevolissimo gusto di frutta con una morbida nota dolce nel finale. Non avevo mai bevuto un caffè di tale livello a casa. Grazie!

Stefano B., provincia di Padova

Da quando ho iniziato a degustare il caffè Penazzi: mattina prima di recarmi al lavoro; sera (non mi dà alcun problema di sonno) non riesco più a bere (non degustare) le ciofeche che vendono per caffè nei bar. Il miglior caffè.
Complimenti, Signor Trabatti.

Emanuele B.

Ho avuto modo di provare già 2 dei caffè ordinati e non posso far altro che farvi i miei più sinceri complimenti.
Non sono chiaramente un esperto del settore ma ho avuto modo, fino ad oggi, di provare molte decine di prodotti di torrefazioni artigianali italiane e senza ombra di dubbio non esito ad inserire i vostri caffè tra i migliori in assoluto.
Sono fermamente convinto che proseguendo nelle degustazioni le sensazioni non potranno che essere altrettanto positive.
Un cordiale saluto.
Emanuele

Davide D., Padova, marzo 2021

Appena apri il pacchetto si libera un profumo unico, delicato e avvincente, la miscela Brasindia unica, originale!
La moka diventa infusore di un aroma che ti accarezza l olfatto e ti invita ad assaporarlo, poi arrivi alla tazzina.....
Beh vi invito a provarla...

Michele, Torino, giugno 2021

Un luogo magico! Un grande professionista con una grande passione.
Beh... Il caffè non riesco a descriverlo, posso solo dire che prima di conoscere Alberto e la sua torrefazione, non avevo mai bevuto un vero caffè.
Ho dovuto rieducare il palato...ad assaporare e riconoscere tutte le sfumature di sapori e profumi del caffè.

Stefano B., Padova

Da quando ho iniziato a degustare il caffè Penazzi: mattina prima di recarmi al lavoro; sera (non mi dà alcun problema di sonno)
non riesco più a bere (non degustare) le ciofeche che vendono per caffè nei bar. Il miglior caffè. Complimenti signor Trabatti.

Vincenzo T., Ferrara

...c'è chi va a "Colazione da Tiffany", e chi fa colazione alla Torrefazione Caffè Penazzi!
Un cappuccino, una brioche e la sensazione di stare in un posto magico, come nel libro "La fabbrica di cioccolato" di Roald Dahl, solo che qui si "fabbrica" caffè!
Alberto non è Willy Wonka, ma ti racconta con entusiasmo la sua passione per la torrefazione e per il caffè, e accoglie con premura chi vuole assaggiare le sue gradevoli varietà.

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