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Torrefazione Penazzi 1926: una passione infinita, dal crudo alla tazzina

Il video realizzato per la puntata di Geo, su Raitre, del 6/11/2018

 

Non è una novità che a Ferrara si ami il Caffè, ma qui mi piace mostrarvi una sintesi della mia attività, all'apparenza semplice, ma frutto di anni d'esperienza, per il miglior risultato ottenibile in tazzina.

Una passione infinita che inizia nel 2004, per realizzare Caffè fuori dal comune, utilizzati dai miei clienti in Italia ed all'estero. Avevano due problemi, prima di conoscermi: elevare la qualità e distinguersi dai concorrenti. Missione compiuta...

 

Dopo la partecipazione a Geo del 6/11/2018...

...vi ringrazio di cuore per avermi apprezzato. Un onore ed una grande emozione, che spero di ripetere presto, per raccontarvi altre nozioni sul Caffè e sulla sua cultura.

 

 

YouTube pubblicato il 07/12/2017

In questo video Alberto Trabatti vi racconta cosa lui pensa dell'essere Artigiani d'oggi...

YouTube pubblicato il 15/06/2017

La storia della torrefazione Caffè Penazzi 1926 raccontata da Alberto Trabatti

YouTube pubblicato il 15/06/2017

Alberto Trabatti ci spiega come avviene la tostatura del suo Caffè.

YouTube pubblicato il 02/06/2017

Alberto vi presenta la sua attività iniziata nel 2004 con ArtLifeCaffè e ora Caffè Penazzi 1926...

YouTube pubblicato il 07/10/2016

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