Sul Gambero Rosso di Febbraio un interessante articolo sugli Specialty Coffee a firma di Michela Becchi mi include tra le realtà italiane che se ne occupano, con soddisfazione ed orgoglio. Lo ammetto. Sono orgoglioso. Mi piace alzarmi ogni mattina con l’entusiasmo del primo giorno di ormai diciotto anni fa, e creare quella magia che per Leggi di più
Mese: Febbraio 2022
Un video che fa audience, parte 2: La mia Moka perfetta. Istruzioni per l’uso
Anche la Moka, sebbene sia in uso da decenni, anzi, ormai potremmo quasi dire un secolo (il brevetto avvenne nel 1933, ma la diffusione cominciò nel dopoguerra grazie a Carosello), di lei non si ha ancora del tutto l’esatta conoscenza sul procedimento da seguire per ottenere risultati appropriati. O la si tratta con soggezione, o Leggi di più
Un video che fa audience: Presentazione De Longhi Magnifica S
Da diverso tempo mi sono accorto che due video pubblicati sul mio canale YouTube stanno ricevendo molte visualizzazioni. Anche se non sono uno YouTuber di mestiere, certamente sono piacevolmente colpito da questi risultati, che condivido con voi. Nonostante entrambi i video siano anche elencati nella pagina riepilogativa del sito, ritengo doveroso dedicare una pagina a Leggi di più