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Il mestiere del Caffè – seconda parte

Il mestiere del Caffè – seconda parte Parlavo, precedentemente, di spiacevoli effetti che talvolta si manifestano dopo aver ingerito un cosiddetto Caffè. Alcune considerazioni che ritengo utili per aiutarvi a non affidarvi al caso per scegliere la bevanda per voi ed i vostri eventuali ospiti o famigliari. Buono a sapersi: Robusta: no. Cos’è la Robusta? Leggi di più

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Il mestiere del Caffè

Il mestiere del Caffè Ho iniziato, come detto nei precedenti articoli, raccontando il mio approccio al mondo meraviglioso del Caffè, questo Blog. Ma dal 2004 ad oggi sono andato avanti, scoprendo sempre più nozioni, tecniche, conoscendo persone straordinarie con le quali ho instaurato rapporti di collaborazione e consulenza proficui. Cosa mi ha insegnato il Caffè: Leggi di più