Etiopia Yirgacheffe

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Descrizione

Etiopia Yirgacheffe

L’Etipia Yirgacheffe è un tipo di caffè che arriva da altipiani etiopi a sudovest di Addis Abeba portatori di questa ricchezza unica tra i Caffè.

Scelto a mano da decenni, e lavorato con il sistema ad umido in piccoli lotti, questo Cru ha in natura uno dei contenuti più bassi di caffeina: siamo all’1,2%.

Con appropriata tostatura si esprime al massimo in note agrumate e floreali, vinose e reminiscenze di tè.

Si può bere in ogni momento della giornata.

Consigliato in Espresso per la sua intensità concentrata, o in Moka, per gustarne una quantità leggermente superiore.

Il massimo del sapore lo esprime con la Syphon o il Dripper.

Tempo massimo di spedizione: 6 giorni lavorativi dal pagamento ricevuto.

Informazioni aggiuntive

Macinatura

Grani, Moka, Filter, Turkish, Hario Syphon, Napoletana

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