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Il Blog di Caffè Penazzi 1926. Alberto Trabatti vi racconta…
Dal 2024 un nuovo corso in negozio… Leggete con attenzione.
Perché il Corso di autodifesa dal caffè ignobile?
Il Rinascimento del Caffè comincia da Ferrara. E’ nata la nuova Miscela Rinascimento, sempre 100% Arabica
L’ ambiente ringrazia: nuovi sacchetti riciclabili per il macinato sottovuoto
Una Domenica alternativa per il Tipotorrefattore
In vacanza da che cosa…? Marchionne aveva ragione
Con l’estate, un Caffè freddo ci sta. Pardon, un Cold Brew…
Un video che fa audience: Presentazione De Longhi Magnifica S
Perché preferisco Stripe come forma di pagamento degli ordini (ma anche i bonifici vanno bene…)
Un video che fa audience, parte 2: La mia Moka perfetta. Istruzioni per l’uso
”Senta…Ma lo sa che siamo stanchi delle capsule? Vorremmo cambiare”.
Parlano di me su Emilia Romagna a tavola – 26 Febbraio 2021
3 Novembre 2020: si torna a GEO!
Agosto 2020: aperto per ferie… Non è un crimine
Case history: L’importanza della formazione. Come appassionarsi all’Espresso
24 maggio 2020: Il Sole 24 Ore parla di noi
Schubert e le capsule
Superautomatiche e Black Friday? Perché no? Ma anche tutto l’anno…
Eduardo, il Caffè, le capsule, ‘O Vesuvio…
Dopo Report del 21 ottobre, facciamo il punto della situazione sulle capsule di Caffè (e non solo)
La soluzione ai sette miliardi di capsule utilizzate in Italia in una macchina che può svuotarle (?)
Aviator’s Open Day: il 17 settembre porte aperte ai professionisti
Studiate, studiate, studiate. La Vostra Azienda siete Voi.
FIPE: negativo il saldo delle aperture di pubblici esercizi. Come la penso al riguardo.
Avviso agli amanti del Caffè. Direttamente in Torrefazione…
Da maggio a Napoli via le capsule di plastica dal Lungomare
Sulla dignità perduta dell’Artigiano. E’ tempo di risorgere.
A parlar di capsule… Comunicaffè raccoglie e pubblica. 16/1/19
Apre a Ferrara il Museo Penazzi della Caffettiera
Che fine ha fatto la Moka, orgoglio italiano? La conosciamo veramente?
La macchina per il Caffè: perché dovrei acquistarla?
Il mestiere del Caffè: posso regalarvi un po’ del mio sapere?
Il mestiere del Caffè – seconda parte
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Febbraio 2022: menzione sul Gambero Rosso
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Il Futuro del Caffè
Domenica in torrefazione si riordinano i tavolini
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